Флуд (III эпоха)

BCAA (Branched-chain amino acids) – это три незаменимых аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Исходный материал для строительства и регенерации клеток организма. Аминокислоты BCAA объединяет структура строения – разветвленные боковые цепи. Всего аминокислот несколько десятков, но именно эти три играют ключевую роль во многих процессах обмена веществ, без их присутствия отдельные реакции просто невозможны. Прежде всего потому, что в отличии от других, заменимых аминокислот лейцин, изолейцин и валин организм не способен синтезировать самостоятельно.

Согласно пищевой ценности продуктов, в обычных продуктах питания содержание аминокислот ВСАА достаточно велико – в среднем 22-24%. Однако в процессе пищеварения значительная их часть денатурирует. Так же надо учитывать высокую потребность организма в ВСАА – они выступают и в качестве источника энергии, и подвергаются различным катаболическим процессам в тканях и органах человека. Все это возлагает на спортсмена особые требования по дополнительному приему BCAA. И ничто не даст его лучше, чем спортивное питание. Поговорим теперь о составляющих BCAA аминокислотах.

Лейцин

Незаменимая аминокислота со структурой HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2. В медицине используется при лечении заболевании печени, анемии и многих других проблемах. Снижает уровень глюкозы в крови, что стимулирует секрецию соматотропина – гормона роста. Как это часто бывает в науке, открыт лейцин был случайно – в заплесневевшем сыре. В дальнейшем аминокислота была установлена и описана учеными Жераром и Лораном.

На вид лейцин – это белый кристаллический порошок плохо растворимый в воде. Недостаток лейцина в пище приводит к отрицательному азотистому балансу в организме и может остановить рост у детей. Считается, что суточная потребность в лейцине у взрослых – 31 миллиграмм на килограмм собственного веса, у новорожденных – 425 миллиграмм. Хорошо заметно насколько велика роль лейцина для растущего организма.

Еще одной важной функцией лейцина является то, что при его распаде образуется b-окси-b-метилглутаровая кислота, которая является предшественником при синтезе холестерина и главное – многих анаболических гормонов.

Изолейцин

Незаменимая аминокислота со структурой HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH, активно участвует в энергетическом обмене. Суточная потребность обычного человека в изолейцине порядка 1,5-2 граммов в день. Для спортсменов эта цифра значительно выше. Изолейцин в больших концентрациях содержится в орехах и мясных продуктах. Однако в орехах довольно много вредного спортсменам жира, а мясо довольно тяжело для пищеварения и поэтому получить достаточное количество изолейцина из него проблематично.

Изолейцин, так же как и лейцин, стимулирует секрецию гормонов, а так же обладает имунноукрепляющим свойством.

Валин

Незаменимая аминокислота структуры C5H11NO2. Как несложно заметить, ее формула значительно отличается от лейцина и изолейцина. В BCAA валин играет особую роль. Он является одним из важнейших компонентов при росте и синтезе мышечной ткани. Опыты на мышах показали, что дополнительный прием валина повышает устойчивость организма к боли и перепадам температуры. В медицине используется свойство лецина защищать миелиновую оболочку нервных волокон в спинном и головном мозге для лечения многих заболеваний, например таких как наркомания, депрессия и склероз. Без валина невозможно поддержания азотистого баланса в организме. Так же как и другие аминокислоты из ВСАА валин содержится в орехах, крупах, мясе.

Замечено еще одно свойство валина - угнетать аппетит. Как следствие, он может быть полезен при тренировках для похудания. Однако прием ВСАА и Л-карнитина (который так же является аминокислотой) стоит разнести. Прием аминокислотных препаратов может замедлить усваивание л-карнитина, играющего важную роль при аэробных нагрузках. Если вы принимаете л-карнитин то BCAA лучше принять после тренировки.

Так же валин улучшает секрецию серотонина – гормона настроения, недостаток которого вызывает депрессии, чувство подавленности, панические атаки.

BCAA – три в одном

Объединение всех трех аминокислот – лейцина, изолейцина и валина в рамках одного препарата дает мощный анаболический эффект для всего организма. Помимо уже описанных свойств, аминокислоты активно участвуют в восстановлении мышечных тканей, служат источником энергии. Из ВСАА организм синтезирует другие необходимые ему аминокислоты, которые необходимы как для восстановления мышечных клеток так и для многих других процессов.

Наиболее эффективным сочетанием трех незаменимых аминокислот считается соотношение 1:2:2 - 1мг изолейцина, 2мг лейцина и 2мг валина. Именно такие пропорции являются оптимальными для обеспечения организма незаменимыми аминокислотами.

	Автор	Тема: Флуд (III эпоха) (Прочитано 3341218 раз)
0 Пользователей и 4 Гостей смотрят эту тему.