Первая Летняя! -2014 (46)

[polikarp]

А у нас продается готовый шашлык, но к качеству претензий не было, можно еще курятинки захватить) как раз на субботуу на день должно хватить всем, а вот вопрос по поводу питьевой воды? каждый сам берет?

[Nelly]

Готовый не айс, сами маринуем
Техническую канистру прихватить необходима. Питьевую- надо у Шмеля узнать: есть источник на месте или нет

[polikarp]

Ну вот самим мариновать, точно времени не будет, хотя кто его знает, но скорее всего готовый, но сразу же могу сказать, что он довольно таки вкусный))

[Бомб@]

Мы в казане Эколога потушим.

[robson]

Готовый шашлык продается везде))))
Но я думаю он не сравниться с шашлыком который сам делаешь?!
Куда Виталя пропал?

[polikarp]

Это конечно логично, но который делаешь сам - ты делаешь исходя из своих вкусов, да и время выбрать надо чтоб замариновать)

[Nelly]

Мы"пенсионЕры, не спешим никуда

[robson]

Если народ в плане цены за, то я сам могу сделать, я обычно делаю - лук, соль, черный перец!!!
Как говориться классика.

[polikarp]

Мы"пенсионЕры, не спешим никуда

Да будет Вам прибедняться))

лук, соль, черный перец!!!

А как же уксус? Я с самого детства этот вкус помню, прям советский шашлык

[robson]

Неее с уксусом все мясо испортишь...я с уксусом не умею...

[polikarp]

Я вот вспоминаю все шашлык из детсва; соль, перец, вода, лук, уксус - так вроде вкусно казалось, да и сейчас кажется, но на вкус и цвет))

[KИТ.]

     Уксус по любому лучше заменить на натуральный сок.
Отличным считается применение в маринаде для мяса сока киви, ананаса и лимона. Сок этих плодов прекрасно умягчает мясо и делает его очень нежным.

[polikarp]

Еще минералка хорошо смягчает и пропитывает, но это лирические отступления)

[Килька]

Уксус нормально, но за час-два до приготовления, надо минералки с газами влить, она взаимодействует с уксусом в тканях мяса, оно как взрывается снутри. И отбивает уксус, даже если перебрать.

[polikarp]

А вот этого я даже не знал, интересненько, надо попробовать))