МНЕ НУЖНА ЭТА РЫБА!!!
Тугун рыбка супер, очень вкусная! И не только под водочку! Правда она ловится очень трудно на спининг! Если только сетью, но кажется это запрещено! А вообще про неё можно узнать ниже:
Род сиги (Coregonus). Вид - тугун (Coregonus tugun (Pallas)).
Тугун распространен по всему Енисею, от пос. Шушенское до устья. Обитает во многих крупных притоках среднего и нижнего Енисея (Кан, Ангара, Большой Пит, Подкаменная и Нижняя Тунгуски) и некоторых озерах Игарского района, в которых представлен озерно-речной формой. В реках Подкаменная и Нижняя Тунгуски образует локальные стада. Наибольшие концентрации тугуна отмечаются в Нижнем Енисее, на участке от Ангары до Нижней Тунгуски. В Подкаменной Тунгуске самый многочисленный вид. В недавнем прошлом был широко распространен в Ангаре. В большинстве притоков населяет главным образом их нижнее течение.
Тугун - небольшая рыбка с вальковатым телом, покрытым легко опадающей чешуей. Рот конечный, за спинным плавником имеется жировой плавник. Боковая линия полная. Окраска тела серебристая. Спинка у него темная, бока и брюшко светлые.
Предпочитает плесовые участки с замедленным течением, сравнительно небольшими глубинами и галечно-гравийно-песчаными грунтами. Избегает участков с перекатами и порогами. Часто встречается в устьях мелких притоков. В светлое время суток держится на глубоких участках реки и только в вечерние и ночные часы выходит на мелководье, в прибрежные участки реки, образуя значительные скопления.
Весной тугун после вскрытия реки большими стаями устремляется для откорма в пойменные водоемы, мелкие притоки, протоки и другие хорошо прогреваемые участки. Местами нагула служат также мелководные участки озер, вблизи истоков и устьев небольших речек с илистым дном. Во второй половине июля, в период спада воды, хорошо упитанный тугун покидает места нагула и возвращается в реку. В первой декаде августа тугун концентрируется в руслах рек, подготавливаясь к нерестовой миграции.
Половая зрелость енисейского тугуна наступает уже в трехлетнем возрасте и очень редко на втором году жизни при достижении рыбками длины 6,5-8,5 см, массы 7-9 г (р. Подкаменная Тунгуска). Нерестовая миграция тугуна обычно начинается во второй - третьей декаде августа и продолжается в сентябре. Обычно тугун, нагуливающийся в водоемах придаточной системы, для нереста выходит в Енисей.
Нереститься тугун в конце сентября-начале октября, обычно в период ледостава при температуре воды не выше 4 °С. Нерест в течение жизни неежегодный. Самка откладывает икру на мелкогалечных и песчаных косах в русловой части рек, на глубине 1,5-2,0 м. Отнерестовавшие рыбы остаются на зиму практически в тех же местах, где проходил нерест. Абсолютная плодовитость тугуна небольшая и колеблется в зависимости от возраста и размеров рыбы от 450 до 5182 икринок. Икринки желтоватого цвета с красноватым оттенком, относительно крупные, диаметром до 1,8 мм.
Тугун питается водными и воздушными беспозвоночными, а во время нереста других рыб - их икрой. Первоначально сеголетки тугуна потребляют в основном зоопланктон (ветвистоусых и веслоногих ракообразных). По мере роста роль донных организмов в питании тугуна возрастает, и уже со второго года жизни они занимают в пище тугуна первостепенное значение. В летний период воздушные насекомые в питании тугуна имеют большее значение, чем водные организмы. При этом основу рациона составляют взрослые формы поденок и хирономид. Осенью, когда биомасса бентоса становится низкой, тугун переходит на питание планктонными организмами.
Тугун - самый мелкий представитель семейства сиговых. Обычные его размеры 9-12 см и масса до 20 г. Он может достигать длины 16 см и массы 60 г. Живет тугун не более 6 лет.
Тугун - ценная промысловая рыба. В 40-50-х годах являлся ценной промысловой рыбой. Его среднегодовая добыча в крае составляла свыше 1800 ц. Сейчас промысловое значение невелико, вылов его за последние 40 лет сократился более чем в 10 раз. Сокращение численности тугуна обусловлено изменением гидрологического режима Енисея, его загрязнением и чрезмерным выловом на путях нерестового хода и на нерестилищах. Многие участки Енисея, славившиеся ранее тугуном, теперь утратили свое промысловое значение.
